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火龍果全身上下全都是寶!果皮內亦含豐富的花青素

火龍果全身上下全都是寶!果皮內亦含豐富的花青素

摘自: 人民網-科普中國

       火龍果是一種熱帶水果,白色或紅色果肉肉質鮮美、口感極佳,是大家常吃的一種水果。其果肉和果皮都有極高的營養價值,今天就帶大家了解一下火龍果的營養功效和作用。

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  預防糖尿病并發貧血

  據《齊魯晚報》報道,火龍果是一種低能量、高纖維的水果,富含水溶性纖維,具有降低膽固醇、預防便秘等功能,糖尿病患者適量食用,可預防高血脂、便秘等并發癥。因為火龍果中鐵元素含量比一般水果要高,而鐵是制造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素,所以適量食用可預防糖尿病并發貧血。

  有效排除毒素、美顏抗衰

  據齊魯網報道,火龍果富含一般蔬果中較少的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起到解毒的作用;火龍果還含有較多的花青素,花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性、防止老年病變、預防癡呆癥的作用。

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  清熱潤肺、護嗓止咳

  據大河網報道,火龍果是一種可以去火的水果,熬夜的話吃火龍果比較好,而且還有清熱潤肺、護嗓止咳的功效。建議大家可以在天氣干燥的時候食用些火龍果。

  果皮可降血壓、改善視力

  據《農民日報》報道,火龍果皮中含有豐富的花青素,花青素是一種強力的抗氧化劑,可增強血管彈性,保護動脈血管內壁,降低血壓,抑制炎癥和過敏,改善關節的柔韌性,促進視網膜細胞中的視紫質再生,改善視力,還具有抗輻射的作用。建議在吃火龍果時,盡量不要丟棄內層粉紅色的果皮,可以用小刀刮下直接生吃,或切成細條涼拌,榨汁食用也是不錯的選擇。(蘇丹)




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